2022年，海文銘順利通過(guò)BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)首家通過(guò)BRC認(rèn)證的佛跳墻生產(chǎn)商之一，標(biāo)志著海文銘產(chǎn)品品質(zhì)獲得國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可。為什么BRC認(rèn)證有這么高的含金量?今天就帶你揭秘這個(gè)號(hào)稱(chēng)“最嚴(yán)格的第三方認(rèn)證”。
BRC認(rèn)證對(duì)于食品和消費(fèi)品行業(yè)的意義非常重大。它不僅可以提高企業(yè)的食品安全和質(zhì)量水平，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，還可以幫助企業(yè)降低退貨率和減少產(chǎn)品召回的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，BRC認(rèn)證也可以為企業(yè)提供市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高其在零售商和超市等銷(xiāo)售渠道中的知名度和信譽(yù)度。
BRC認(rèn)證作為全球的標(biāo)準(zhǔn)，該法不強(qiáng)制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)(食品、非食品類(lèi)消費(fèi)品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證現(xiàn)已被123個(gè)國(guó)家超過(guò)22000個(gè)供應(yīng)商采用作為衡量產(chǎn)品質(zhì)量、安全和操作標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)，并確保制造商履行法律義務(wù)和給消費(fèi)者提供應(yīng)有的保護(hù)。
BRC認(rèn)證的主要目標(biāo)是確保供應(yīng)鏈的完整性和可追溯性，同時(shí)要求對(duì)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控和評(píng)估。BRCGS擁有最嚴(yán)格的方案和訓(xùn)練有素的審核員，它涵蓋了從原料采購(gòu)到最終產(chǎn)品的全過(guò)程，包括生產(chǎn)、加工、包裝和運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)。
因此海文銘為了獲得BRC認(rèn)證，必須滿足一系列嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，包括食品安全和質(zhì)量、工廠設(shè)施和設(shè)備、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和追溯等方面的規(guī)定。所以作為國(guó)內(nèi)首家通過(guò)BRC認(rèn)證的佛跳墻生產(chǎn)商之一，可以說(shuō)海文銘的產(chǎn)品從原料到生產(chǎn)加工的整個(gè)過(guò)程，甚至是員工的培訓(xùn)、防護(hù)服和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整套流程都經(jīng)過(guò)了BRC體系一一考核。
BRC認(rèn)證不但能改進(jìn)供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性，并避免產(chǎn)品失誤、消除食品制造商的多重審核、給生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個(gè)階段的零售商提供支持，而且對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在同等條件下優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)獲得BRC認(rèn)證的產(chǎn)品，絕對(duì)是一種品質(zhì)保證。
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